【松山市】今年も夏がやってきた！人気ラーメン店「周旋人」のキャラメルマキアートを食べました。

二郎インスパイア系ラーメンが食べられる超人気ラーメン店「周旋人」へ行ってきました。

こちらは以前行った時の記事。

2025年3月4日に以前ラーメン屋「啜り媛」さんがあった場所に移転されています。

今回のお目当ては、キャラメルマキアート。……といっても、カフェドリンクではありません。周旋人のキャラメルマキアート（略してキャラマキ）は、オリジナルの冷やし中華メニューなんです。移転後に訪れるのは今回が初めて。店内はカウンター4席と、3名ほど座れるテーブル席がありました。11時のオープン直後に到着しましたが、すでにカウンターは満席。人気の高さがうかがえます。

注文は、カウンターに置かれている紙に自分で〇を付けるスタイルで以前のお店の時と変わらず。注文票と一緒に料金をカウンターへ置いて待ちます。高額紙幣の利用はお控えください。待つこと約10分。ついに「キャラメルマキアート（1,100円・訪問時税込）」と「豚カス油（50円・訪問時税込）」が到着。

まず目を引くのは、そびえ立つ白い山。その正体は、なんと大量の大根サラダです。冷水でしっかり締められた浅草開化楼の極太麺の上には、

・シャキシャキの大根サラダ
・大きなチャーシュー2枚
・うずら卵
・水菜
・赤い天かす
・フライドオニオン
など、具材がたっぷり。ボリュームはかなりあるのに、不思議とさっぱり食べ進められる一杯です。

特に、ゴマダレと浅草開化楼の極太麺の絡みが抜群。野菜と一緒に食べることで、重たさを感じにくく、暑い時期にもぴったりです。さらに、追加注文した豚カス油で味変。

コクと濃厚さが一気に増し、後半はまた違った美味しさを楽しめます。常連の間では「野菜につけながら食べる」のも流行っているそう。次回はぜひ試してみたい！店頭にはおなじみの「浅草開化楼」の札も掲げられていて、営業中の目印は移転後も健在でした。

キャラマキを食べると夏が来たと感じる――そんな声にも納得の、満足度の高い一杯でした。暑い季節にガッツリ＆さっぱりを両立したい方は、一度味わってみてはいかがでしょうか。相変わらずのおいしさに終始幸せでした！！

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