【松山市】桑原の「浪漫酒屋 川串」跡に麻布十番で人気の韓国料理店「山本牛臓」が11月オープン予定！
松山市桑原に、韓国料理店「山本牛臓 松山本店」がオープンするようです。場所は、以前「浪漫酒屋 川串」が営業していた場所です。「浪漫酒屋 川串」は2025年7月に閉店し、空きテナントとなっていました。
桑原の人気焼き鳥のお店「浪漫酒屋 川串」が閉店していました。 店頭に貼り紙がありました。2025年7月27日に …
「山本牛臓」は、麻布十番で人気の韓国料理店。公式Instagramでは、2026年11月に愛媛・松山へ初上陸すると案内されています。
お店の名物として紹介されているのが、「ホルモンチョンゴル」。そのほか、「元祖チーズダッカルビ」や「サンナッチ」などの韓国料理も楽しめるようです。なかでも気になるのが「サンナッチ」。サンナッチは、韓国料理の中でも知られている生きたテナガダコを使った料理。山本牛臓では「話題の名物サンナッチ」として紹介されており、店舗の案内では、国内でも数店舗しか扱えない生きたテナガダコを使用するとしています。
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麻布十番の店舗で人気を集めているという韓国料理が、松山で味わえるようになります。また、公式Instagramでは「デート・女子会・各種ご宴会に」と案内されており、普段の食事だけでなく、さまざまなシーンで利用できる韓国料理店になりそうです。「山本牛臓 松山本店」のオープン予定日は2026年11月。求人情報などでは11月13日オープン予定とされています。麻布十番で人気という韓国料理店が、松山ではどんなメニューを展開するのか注目です。生きたテナガダコを使った名物「サンナッチ」も、松山店の注目メニューの一つになりそうです。
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