【松山市】道後温泉本館前「道後麦酒館」が2026年5月6日で一時閉店へ。30年の歴史に区切り、夏頃タップルームとしてリニューアル予定。
道後で長年親しまれてきた「道後麦酒館」が、2026年5月6日をもって一時閉店することがわかりました。閉店後は店舗の改修工事が行われ、運営元である水口酒造のクラフトビールブランド「道後ビール」のタップルームとして、2026年夏頃にリニューアルオープンする予定です。
30年続いた道後の定番スポット
「道後麦酒館」は、約30年にわたり営業を続けてきた飲食店。道後温泉周辺の観光客や地元の人々にとって、気軽に立ち寄って食事とビールを楽しめる場所として親しまれてきました。店舗は道後温泉本館前にあり、湯上りにクラフトビールを味わえるスポットとしても知られ、道後観光のひと休みに利用した方も多いのではないでしょうか。
タップルームとしてビール体験に特化へ
今回の営業終了は完全な閉店ではなく、リニューアルに向けた一時的なもの。改修後は、ビールをサーバーから直接提供し、できたての味わいを楽しめる「タップルーム」として再スタートする予定です。これまでのように食事も楽しめるスタイルから、よりビールそのものの魅力にフォーカスした業態へと変わっていく可能性があり、クラフトビール好きにとっては注目の変化となりそうです。
観光地・道後での新たな楽しみ方にも期待
道後エリアでは、飲み歩きや食べ歩きを楽しむ観光スタイルも定着しています。今後は「道後ビール」を気軽に飲み比べできるスポットとして、これまで以上にビールを楽しむ拠点としての役割が強まりそうです。

イメージです
2026年夏頃の再オープンに注目
約30年の歴史に一区切りをつけ、新たな形へと進化する「道後麦酒館」。長年通っていた方にとっては少し寂しさもありますが、新たなスタイルでの再オープンにも期待が高まります。道後の街歩きの楽しみ方がまたひとつ広がりそうですね。
- 住所
- 愛媛県松山市道後湯之町20-13
- 営業時間
- 12:00~21:00
- 定休日
- 水曜
- 最寄り駅
- 伊予鉄「道後温泉駅」から徒歩3分、伊予鉄バス「道後温泉駅前」バス停から徒歩3分
- 電話番号
- 0899456866
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。






