【松山市】炭焼き×海鮮の新店「炭焼き はぶ鶏」が2026年4月6日オープン!郊外でゆったり楽しめる100種類以上のメニューがある本格居酒屋。
西垣生に2026年4月6日「炭焼き はぶ鶏」がオープンしています。炭火で焼き上げる本格焼き鳥と、新鮮な海鮮料理を同時に楽しめる居酒屋として、早くも話題を集めています。
炭焼き×海鮮のいいとこ取りが魅力
「炭焼き はぶ鶏」は、備長炭で丁寧に焼き上げる串焼きと、朝どれ鮮魚を使った海鮮料理の両方が楽しめるのが特徴。香ばしく焼き上げた焼き鳥はもちろん、刺身や炭たたきなど旬の魚介メニューも充実しており、「焼き鳥だけじゃない居酒屋」として幅広いニーズに応えてくれます。
個室・座敷・カウンター…シーンを選ばない店内
店内はカウンター席から個室、座敷、掘りごたつまで多彩な席タイプを用意。
・一人飲みやデートにぴったりなカウンター
・家族連れでも安心の座敷席
・宴会や集まりに使える貸切対応(2階フロア)
など、幅広いシーンに対応しています。

イメージです
郊外ならではのゆったり感+駐車場あり
店舗は松山市西垣生町の郊外エリアに位置し、広めの駐車場も完備。市街地の喧騒を離れて、落ち着いた空間でゆっくり食事を楽しめるのもポイントです。近くに飲食店はそう多くないエリアなので、近くにお住まいの方は選択肢が増えて嬉しいですね。
100種類以上の豊富なメニュー
公式Instagramによると、メニューは100種類以上と豊富。焼き鳥・鶏料理に加え、海鮮・一品料理・お酒まで幅広く揃っており、何度訪れても楽しめそうです。炭火焼きの香ばしさと、新鮮な海鮮を一度に楽しめる「炭焼き はぶ鶏」。松山空港近くで、ゆったり過ごせる新たな選択肢として、今後さらに注目されそうです。
- 住所
- 愛媛県松山市西垣生町489-4
- 営業時間
- 17:00~0:00
- 最寄り駅
- 伊予鉄バス「垣生中学校前」バス停より徒歩2分
- 電話番号
- 05088827589
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※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。






