以前号外NET中予でご紹介した、レストラン湖畔内にできた冬季限定のラーメン屋さん「鶴姫」さん。

【久万高原町】冬季限定！レストラン湖畔内に中華そば「鶴姫」がオープンしていました。

今年度は2022年12月14日から2023年3月26日までの営業だそうです。すごく美味しい、と噂なので、行ってきました。

中華そばののれんと「12月14日オープン」の貼り紙。レストラン湖畔やなだにの中にラーメン屋さんができているという形…面白い営業形態ですね。

メニューは中華そばか台湾ラーメンとシンプル。今回は中華そばを頼みました。

店内はこんな感じ。昔ながらの食堂という雰囲気でアットホーム。そして何よりこの景色。

お店から面河川が見えます。仁淀ブルーが有名ですが、面河も美しい！こんな景色を見ながら温かいラーメン、贅沢です。

中華そばとチャーシュー丼を頼みました。

半熟卵と白髪ネギ、海苔、チャーシュー。王道中華そばのトッピングですが、半熟卵の半熟具合、チャーシューの厚さを見るとその本気度が伝わる…！煮干しと鶏ガラでスープをとり、化学調味料不使用だそうです。スープもこだわりが凄い。

麺は中太、もっちりしていて歯応えがあります。スープに焦がしネギが浮いており、ひと手間に感動します。

ラーメンにも入っているチャーシューは、分厚いのに柔らか、とろとろ。タレも甘めで愛媛の人好みの味付けだと思います。チャーシューがあまりにも美味しかったのでテイクアウトしました。タレも付いていて600円(税込、2023年2月来店時)でした。

チャーシューは本当にオススメ。久万高原にこんな美味しいラーメン屋さんがあるとは！是非ドライブがてら行ってみてほしいです。

場所はこちら↓

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