【松山市】愛媛県初!サイフォン抽出の鰹出汁ラーメン、その名も「麺と向かって鰹」が2021年9月12日OPEN!

銀天街にある明屋書店の裏南通りに、2021年9月12日にラーメン屋さんがオープンするそうです!

愛媛県初の、サイフォン抽出の本格鰹出汁のラーメンだそうです。サイフォン!?どういうこと…!?と思い公式Instagramを拝見すると…

すごい!サイフォンで鰹出汁を抽出してる!とても手間がかかっているように見えます。奥にぼやけて見えるラーメンは、今流行りのレアチャーシューでしょうか。松山はラーメン激戦区。出汁をきかせたラーメン店も近年増えてきています。

【松山市】ロープウェー街の揚げ鯛のお店が真鯛ラーメンのお店にチェンジしていました!

店名も「麺と向かって鰹」と、印象に残る名前です。是非行ってみてください♪

場所はこちら↓

オープンイメージ

イメージです

2021/09/13 07:29 2021/09/13 18:31
さこ

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