【松山市】「桜かふぇ」が「Msignature（エムシグネチャー）」として移転オープン。100％米粉のパウンドケーキ専門店に。
2026年4月に移転のため閉店した「桜かふぇ」が、新たな店名「Msignature（エムシグネチャー）」として、2026年7月5日にオープンしていました。
以前お伝えした移転のお知らせから約3か月。
ロープウェー街にある「桜かふぇ」が、2026年4月末をもって閉店するそうです。 https://www.ins …
新店舗では、100％米粉で焼き上げる「お米のパウンドケーキ専門店」として新たなスタートを切っています。新店舗があるのは、大街道3丁目。ロープウェイ街入口から道なりに進んだ右手で、「鯛めし もとやま」と伊予銀行ATMの間にあります。店内は小さくシンプルな空間で、一つひとつ丁寧に焼き上げたパウンドケーキとドリンクを提供。看板商品のパウンドケーキは100％米粉を使用しており、ふわっとした食感としっとりとした口どけが特徴です。
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夏場は品質保持のため冷蔵販売となっていますが、お店では食べる15～30分前に常温へ戻すと、本来のふんわりとした食感をより楽しめるそうです。グルテンフリーのスイーツを探している方や、米粉ならではの食感を味わいたい方にも気になるお店ではないでしょうか。桜かふぇファンもぜひ行ってみてください。
Msignature
- 住所
- 愛媛県松山市大街道3-1-6
- 営業時間
- 10:00～19:00
- 定休日
- 月曜
- 最寄り駅
- 伊予鉄市内電車「大街道駅」から徒歩3分、伊予鉄バス「大街道」バス停から徒歩3分
- 電話番号
- 089-904-5865
- 関連リンク
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
