【松山市】高井町に「Cafe Laila（カフェライラ）」が2026年6月6日オープン！ 「珈琲館 天秤」跡地をリニューアルした郊外型カフェ

高井町に、新しいカフェ「Cafe Laila」が2026年6月6日にオープンしました。場所は、長年地元で親しまれてきた「珈琲館 天秤」跡地。

View this post on Instagram

店舗Instagramでは、「形を変えながら、この場所の魅力を次へつないでいく」という想いも発信されています。

「珈琲館 天秤」跡地をリニューアル

「Cafe Laila」は、40席以上あるゆったりとした空間で、自家焙煎コーヒーや料理を楽しめる郊外型カフェになる予定とのこと。これまで地域で親しまれてきた喫茶店の空間を活かしながら、新たなカフェとしてリニューアルオープンします。

パンケーキや打ち立て生パスタも提供予定

提供予定メニューとして案内されているのは、

・自家焙煎コーヒー
・パンケーキ
・食事メニュー
・打ち立ての生パスタ
など。特にここでしか体験できない打ち立て生パスタも予定されているそうで、カフェ利用だけでなくランチ需要も集まりそうです。

テラス席は愛犬同伴OK予定

さらに、「Cafe Laila」ではテラス席を愛犬同伴OKにする予定とのこと。散歩途中でも立ち寄れるような、地域密着型のカフェを目指しているようです。

家族連れはもちろん、ひとり時間をゆっくり過ごしたい人にも利用しやすそうですね。

高井町エリアで注目の新カフェに

近年の松山市郊外では、

✓隠れ家系カフェ
✓ベーカリー併設店
✓自家焙煎コーヒー店
などが増えています。長年親しまれた喫茶店跡地がどのように生まれ変わるのか、オープンが気になりますね。