「マルブン」さん、「市場食堂ゑびす丸」さんで、北海道函館市川汲町を拠点に水産加工を行っている「きゅういち」さんのホタテ貝柱を利用したメニューが食べられて、このたび提供開始1ヶ月で販売数が1,560食！！を突破したそうです。クックビズ株式会社さまから情報提供いただきました。

プレスリリースより

この度の処理水海洋放出や中国の禁輸措置一連の報道を受け、打撃を受けたホタテ。国内消費に向けての一助になれないか、とマルブンさんが水産物の加工業を行うきゅういちさんのホタテを購入され、ホタテメニューを提供されています。

マルブンさんの期間限定メニューはこちら。

北海道産ホタテのトマトソーススパゲッティ(税込レギュラー1,650円)

写真: 情報提供者さまより

北海道産ホタテと干しエビのレモンクリームソーススパゲッティ(税込レギュラー1,650円)

写真: 情報提供者さまより

市場食堂ゑびす丸期間限定メニューはこちら。

炙りと生のWホタテ丼（税込1,750円）

写真: 情報提供者さまより

【松山市】お魚好き必見！エフ・マルシェ内の「市場食堂　ゑびす丸」が美味しすぎる。

これらの期間限定メニューの提供は2023年10月11日からスタートしており、合わせて1ヶ月で1,560食も販売されました。まさに「食べて応援」！マルブンでは第二弾の応援メニューも11月末から開始予定で、ホタテのピザを試作中だそうです。また、きゅういちさんでは2023年9月に一般消費者向けのECサイトを2023年9月4日にオープンされており、ホタテやイクラが購入できます。お歳暮や年末年始のお料理で利用できそう。「食べて応援」に賛同し仕入れされる飲食店や仕入れ業者も増えているんだとか。法人・飲食店のお客様専用の窓口はこちら。

是非皆さんも食べて応援！してみてください。

ピッツェリアマルブン南高井店↓

ピッツェリアマルブン朝生田店↓

市場食堂ゑびす丸↓

・プレスリリース

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