【松山市】竹原に移転した人気ショコラトリー「tsumugi（ツムギ）」に行ってきました。パンや焼き菓子も充実したテイクアウト専門店に！

竹原に2026年5月1日に移転オープンした人気ショコラトリー「tsumugi（ツムギ）」にさっそく行ってきました。

これまで二番町、松山三越裏で営業していた「tsumugi（ツムギ）」。看板商品「ショコラン」で知られる人気店ですが、今回の移転により、パンや焼き菓子も充実したテイクアウト専門店として新たなスタートを切っています。

「美味しい記憶を紡ぐ」がコンセプト

「tsumugi（ツムギ）」という店名には、生産者とお客さん、愛媛の豊かな食材と日々の暮らしを「美味しい記憶で紡ぐ」という想いが込められているそうです。

新店舗では、ショコランやケーキに加え、20種類以上のパンが並び、日常使いから手土産まで幅広く対応。チョコレート専門店のイメージを良い意味で超えるラインナップになっていました。

パティシエならではの感性が光るパンも豊富

店内には厨房もあり、製造風景をガラス越しに見ることができます。パンには愛媛県産の強力粉を使用。オリジナルのホエイ入り食パンや、ケーキ用カスタードを生かしたデニッシュなど、パティシエならではの発想が感じられる商品が並びます。

今回いただいた「紅茶のアーモンドクロワッサン」（378円）は、生地そのものにも紅茶を使用。

さらに中には紅茶ジャムが塗られていて、香り高く上品な味わいでした。デザート感覚で楽しめるクロワッサンで、紅茶好きにはたまらない一品です。

見た目も華やかな「ミニャルディーズ」

ショーケースでひときわ目を引いたのが、ひと口サイズの生菓子「ミニャルディーズ」。

・4個入…1,650円（税込）
・8個入…3,150円（税込）
好きな組み合わせを選べるスタイルで、今回は「アマオウ」「ジャドール」「プティフレーズ」「スフェールブラン」をチョイスしました。

小ぶりながらも一つひとつ丁寧に作り込まれており、いちごなどのフルーツも使われていて見た目も華やか。

ベリーのコンフィチュールが入っているものもあり、甘さとのバランスが良く、気付けばぺろりと食べてしまいました。見た目も可愛くプレゼントにもぴったり！

移転後のお店は駐車場は6台分あり。訪問時は一度満車でしたが、テイクアウト専門店ということもあり、比較的回転は早め。少し待つと空きが出ていました。

チョコレートだけではない、新しい「tsumugi」

「ショコラン」のイメージが強かった「tsumugi（ツムギ）」ですが、移転後はパンや焼き菓子の存在感も大きく、より日常使いしやすいお店になっていました。

もちろん、これまで通りケーキやチョコレート菓子も並んでおり、「特別な日」にも「普段のおやつ」にも寄り添ってくれるようなお店です。気になる方は足を運んでみてはいかがでしょうか。