【松山市】三番町に「だし川うま吉」2026年5月オープン予定！醤油ラーメン＆油そばが看板メニュー。
三番町に新たなラーメン店「だし川うま吉」が2026年5月にオープン予定です。場所は三番町3丁目、「Nビル」2階北。松山市中心部の飲食店が集まるエリアでの出店となります。
イメージです
醤油ラーメンと油そばがメイン
提供メニューは
・醤油ラーメン
・油そば
をメインに営業予定とのこと。「だし川」という店名からも、出汁にこだわった一杯が期待されます。近年の松山は魚介系やあっさり系の人気も高く、こちらのお店も一気に注目されそうです。
人気店から派生した新ブランド
求人情報を確認すると、「だし川うま吉」は、焼鳥店として知られる「炭ノ家 とさか」から誕生したラーメン専門店のようです。
ロープウェー街にある「炭ノ家とさか」さんに行ってきました。 お昼はランチで豚丼が食べられますが、夜は焼き鳥屋さ …
「炭ノ家 とさか」は既にランチタイムには中華そばや油そばも提供しているので、同じようなラーメンになるのか、「だし川うま吉」オリジナルになるのか、そちらも楽しみ。
オープンは2026年5月予定
現時点では詳細な営業時間などは未発表ですが、Instagramでは2026年5月オープン予定とされています。オープン直後は混雑も予想されるため、落ち着いた頃の訪問も狙い目です。
だし川うま吉
- 住所
- 愛媛県松山市三番町3丁目1-8 Nビル 2F
- 最寄り駅
- 伊予鉄道「大街道駅」から徒歩7分
- 関連リンク
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
