【松山市】宇和島風鯛めしいなり！？松山市駅前の「道後いなり ゆのや」で人気の創作いなり寿司を実食。

松山市駅前にある人気のいなり寿司専門店、「道後いなり ゆのや 松山市駅前店」へ行ってきました。

店内はテイクアウト専門で、ショーケースには色とりどりのいなり寿司がずらり。定番の五目いなりや柚子いなりのほか、卵黄しょうゆ漬け、わさびなど個性的な味も並びます。

中でも目を引くのが、いなり寿司をひっくり返したようなスタイルの創作いなり。鰻やいくらサーモン、アサリのチャンジャなどをトッピングした華やかな見た目は、まるでお寿司やおにぎりのよう。写真映えも抜群で、手土産にも喜ばれそうです。

今回購入したのは人気商品の「道後ハイカラセット」（税込1,360円）。

セット内容は、

・牛の時雨煮
・いくらサーモン
・愛媛県産しらす
・明太炙りチーズ
・ねぎとろ
という豪華なラインナップです。

まず印象的だったのが、甘辛く味付けされたお揚げ。口に入れるとじゅわっと出汁と甘みが広がり、いなり寿司専門店ならではの美味しさを感じます。愛媛県産しらすのいなり寿司は、荒く刻まれた生姜がアクセント。さっぱりしながらも風味豊かで、暑い季節にもぴったりです。

いくらサーモンはしっかりとした醤油ベースの味付けで満足感たっぷり。牛の時雨煮はどこか家庭的な優しい味わいで、お揚げとの相性も抜群でした。

明太炙りチーズは、炙られたチーズの香ばしさが食欲をそそる一品。ねぎとろはねっとりとした甘みがあり、さらに鰹節の旨味が加わって贅沢な味わいです。

どれも外れがなく、「初めてならまずこれ」とおすすめしたくなるセットでした。

熨斗（のし）対応もされているため、手土産や差し入れにもぴったり。また松山市駅前という立地から、高速バスや電車で移動する前のお弁当として購入するのもおすすめです。匂いが強くないため、移動中でも食べやすそうでした。

宇和島風鯛めしいなりも人気商品のひとつ。今回は購入できませんでしたが、次回ぜひ試してみたいところです。季節限定商品や新作も登場しているようなので、訪れるたびに新しい味との出会いがありそう。見た目の華やかさと確かな美味しさを兼ね備えた創作いなり寿司を探している方は、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。