【松山市】中国・天津発の「小谷姐姐麻辣湯」が8月18日オープン！銀天街に本場の麻辣湯専門店進出。

号外NET中予読者様から情報提供いただきました。銀天街に、麻辣湯（マーラータン）専門店「小谷姐姐麻辣湯（シャオグージェマーラータン）」が2026年8月18日にオープンしたそうです。場所は銀天街にある「三浦屋文具店」のすぐ隣です。

「小谷姐姐麻辣湯」は、唐辛子や花椒を使った麻辣湯を、自分好みに具材を選んで楽しめるお店です。店舗情報によると、2026年8月18日オープン予定。営業時間は11時～22時、定休日はなしと案内されています。店舗前には多くのお花が飾られており、皆さん足を止めて何のお店だろう？と見ていらっしゃいました。

好きな具材を選べる「麻辣湯」

麻辣湯は、野菜や肉、魚介などの具材を選び、スパイスの効いたスープと一緒に味わう中国発祥の料理。「小谷姐姐麻辣湯」では、四川風麻辣湯のほか、トマト麻辣湯、骨湯麻辣湯などが用意される予定です。価格は麻辣湯が100gあたり400円～。具材は300gから注文できると案内されています。お好みのスープを注文し、棚から好きな具材を取ってオリジナルの麻辣湯を完成させる今流行の麻辣湯専門店のスタイルです。

また、麻辣湯だけでなく、汁なし火鍋の「麻辣香鍋（マーラーシャングォー）」も提供予定。こちらは100gあたり480円～で、300gから注文できます。辛さの調整もできるため、辛いものが好きな人はもちろん、辛さを控えめにして楽しみたい人にも利用しやすそうです。

中国で展開する麻辣湯チェーン

「小谷姐姐麻辣湯」は、中国発の麻辣湯チェーンとして知られるブランドです。松山市中心部では、近年麻辣湯を楽しめるお店が増えています。2025年11月に「縁（yuan）」、2026年5月には大分発の「福恩麻辣湯」がオープン。

 

今回の「小谷姐姐麻辣湯」は、麻辣湯発祥の中国で誕生した麻辣湯ブランドの日本進出という点が特徴です。ぜひ行ってみてくださいね。

☆匿名希望さま、情報提供いただきありがとうございました！☆