はなまるうどん松山銀天街店に行ってきました。

はなまるうどんは讃岐うどんの本場である香川県高松市で創業。創業以来、香川県高松市に本社を置いていましたが、2005年7月に東京本部に本社を移転して現在に至ります。2012年に吉野家ホールディングスの完全子会社となっています。一部店舗ではグループ企業の吉野家の牛丼を扱う「はなまる×吉野家コラボ店舗」として展開しているようですが、松山銀天街店はうどんだけのようです。

お店は通常のセルフうどん店と変わらず、天ぷらやおにぎりをトレイにのせながらうどんを注文し、先にお会計をします。松山銀天街店は入口こそ小さいですが中は意外と広い！テーブル席やカウンターもありました。席の間隔も広く、ベビーカーで入店されているお客さんもいらっしゃいました。お水、ねぎ、天かすなどはセルフで自由にとることができます。子連れだったため、ネギの有無もレジで聞いてくださり、配慮がありがたかったです。

ざる冷の大。写真で麺のつやつや具合がわかるでしょうか。コシのあるツルツルしたうどん。つゆは煮干し、さば節、鰹節、昆布を独自の配合でブレンドしてあるそうです。かき揚げはかなり大きくサクサクでした。うどんとの相性抜群！

温玉ぶっかけ大。卵のとろとろ具合が最高です。天ぷらはじゃこカツがありました！愛媛の店舗ならではでしょうか？

かま玉中。かまあげしたばかりの熱々の麺にからめることで玉子を半熟状態にして、醤油をかけて食べます…讃岐うどんでは定番の食べ方です。ざるや温玉ぶっかけはレジですぐ受け取れたのですが、かま玉だけ席について10分ほどで提供されました。

2023年3月29日から、毎春恒例の天ぷら定期券が1枚400円（税込）で先行販売されています。使えるのは2023年4月1日から5月7日まで最大で37日間。うどん1杯ごとに天ぷら1品が無料になるそうです。期間中は何度でも使用できる、はなまるうどんファン待望の最強のサブスク！しかもすごいのは、家族や友達と来た時も、天ぷら定期券1枚で1会計につきうどんの杯数分の天ぷらが無料になるんです！人数によっては1回で既に得になる場合もありますね〜！天ぷら定期券は、テイクアウトにも利用できるそうです。是非ゲットしてください♪

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