【松山市】愛媛県初！サイフォン抽出の鰹出汁ラーメン、その名も「麺と向かって鰹」が2021年9月12日OPEN！
銀天街にある明屋書店の裏南通りに、2021年9月12日にラーメン屋さんがオープンするそうです！
愛媛県初の、サイフォン抽出の本格鰹出汁のラーメンだそうです。サイフォン！？どういうこと…！？と思い公式Instagramを拝見すると…
すごい！サイフォンで鰹出汁を抽出してる！とても手間がかかっているように見えます。奥にぼやけて見えるラーメンは、今流行りのレアチャーシューでしょうか。松山はラーメン激戦区。出汁をきかせたラーメン店も近年増えてきています。
店名も「麺と向かって鰹」と、印象に残る名前です。是非行ってみてください♪
場所はこちら↓
イメージです
