【松山市】インパクト大なボロネーゼ…他にも気になるパスタがたくさん。「PASTA　UNO」さんに行ってきました。

以前フルーツ飴専門店「D CAFE」さんがあったところにできたイタリアンのお店「PASTA　UNO」さんにランチに行ってきました。

カウンターとテーブル席があります。明るく綺麗な店内。

メニューは本のようになっていて可愛い！

パスタひとつひとつに魅力的な説明が書かれていて、どれにしようか本当に迷います…！

そしてランチセットは＋330円でドリンク、サラダ、焼き菓子とジェラートがついてきてお得。

今回は「粗挽き肉と香味野菜のボロネーゼスパゲッティ～和牛ほほ肉の塊をのせて～」をお願いしました。目の前でチーズをかけてくださいます。

このほほ肉の塊…すごいインパクト。そしてお肉はホロホロ！柔らかくてびっくり。

パスタはつるつる、もちもちしていて、トマトや香味野菜などのソースによく絡みます。ほほ肉自体は想像よりあっさりとした味で、かなりインパクトのある大きさでしたがペロリと食べられました。ランチセットのサラダは、野菜がとってもフレッシュでドレッシングもシンプル、とっても美味しかったです。

デザートはミルクジェラートとアールグレイとナッツのパウンドケーキ。鼻に抜けるアールグレイの香りがとっても良い美味しいパウンドケーキでした。

とても丁寧に作られているのがわかるパスタで、素材の味を楽しめるパスタ。他にも気になるパスタがたくさん。接客もとっても素敵で、店員さんにいろいろ教えてもらえたり、お冷も氷が溶けているから…と変えていただいたり、とても目を配っていただき、気持ちの良い時間を過ごすことができました。2025年6月4日から、ランチタイムは二部制のコース仕立てになっています。第一部は11時半～12時40分、第二部は13時～14時10分。アンティパストミスト、ポタージュ、今週のパスタ、ドルチェ、アフタードリンクがついてくるそうです。パスタは週替わりだそうなので、Instagramを是非チェックしてくださいね。

場所はこちら↓