【松山市】らーめん工房りょう花 束本店で、新定番の花らーめんを食べました♪
松山市に本社があり、四国、広島、大阪、そしていまやヨーロッパやアジアにも展開している「らーめん工房りょう花」。金曜の夜は餃子が半額だったり、季節ごとに新しいメニューが出たり、いつ行ってもお財布に優しく、目新しく、美味しいラーメン屋さんです。
今回はまた新しいメニューが出たと聞いたので束本店へお邪魔しました。
まずこちらがグランドメニュー。りょう花といえば鶏塩ラーメンです。
いろいろ食べたい人はセットがお得。
ドリンクメニューはこちら。おつまみもあるのでちょい呑みしやすいラーメン屋さん。
そして期間限定メニューはこちら、炎のサムライ麺。
2021年10月8日より、2年ぶりに期間限定で復活したそうです。東温市の廣川農園さんのスコッチボンネット(ジャマイカ産)の唐辛子を使用しており、相当辛いみたいです…！メニューには載っていないですが「サムライ麺将軍で」というと、レベル5の辛さのものにも挑戦できるようです。私は、すみません…辛いものが苦手で…。もし挑戦された方はぜひ教えてください。
今回注文したのはこちら。
新定番となった花らーめん。焼豚ではなく豚バラが乗っています。今回は味玉肉だく花らーめんを注文しました。
まさに肉だく！下の麺が見えない。メニュー通り花が咲いているようなビジュアルです。鰹の出汁がすごくきいていて、飲み干せそうなくらい旨味の強いスープです。
りょう花は餃子も美味しいです。
薄くてパリパリの羽根がしっかりついています。小ぶりで一口で食べられます。
ちなみにつけ麺は大盛り無料です。写真は普通盛り。平打ち麺でとても食べ応えがあります。焼豚もトロトロ。こちらも出汁の味がきいていますが、つけ麺なので濃い目。柚子胡椒で味変して最後まで食べられます。
あっさりですが出汁がしっかりきいたとても美味しいラーメンでした！
ちなみにテイクアウトもでき、号外NETの中でもご紹介しています。
どちらも美味しいのでぜひ利用してみてくださいね。
りょう花 束本店はこちら↓
