【松山市】甘めの味がクセになる！松山名物中華そばが食べられる「瓢太」に行ってきました。

松山で昔から愛されている「瓢太(ひょうた)」に行ってきました。

いよてつ高島屋から花園町の方へ徒歩5分ほどのその場所に、昔ながらの赤提灯。

看板には「おでん」「中華そば」とあり、こちらは瓢太の看板メニューです。まずお店に入って驚くのは…

壁一面のサイン！！瓢太は有名人も通う有名店。林家木久扇師匠は日付けの違うサインが何枚かあり、何度も訪れていらっしゃるのがわかります。

広島カープの選手も多いです。ランチも夜の営業もいつもお客さんがいっぱいです。今回は夜の営業でお邪魔しました。夜は居酒屋です。こちらが飲み物のメニュー。

料理もいろいろあります。

定番の唐揚げを頼みました。サクサクで美味しい。付け合わせのキャベツも美味しい。

おでん。キンカン、もつ、大根です。

柔らかく、味が染みていました。松山ではラーメン屋さんやうどん屋さんにおでんが置いてあるのが定番ですよね。そして松山名物の中華そば。

ストレートの細麺に、チャーシューとメンマ、ネギがのっています。とってもシンプル。ただ、スープはめちゃくちゃ甘いです！これぞ松山の味。同じく甘めのチャーシューは肉厚でホロホロです。そして不思議とクセになります。松山の人はもちろん、県外の人もきっとハマってしまうかも！？ぜひ人気のラーメンを、その舌で確かめてみてくださいね。

場所はこちら↓