【松山市】ピスコ好き注目の本格バー「Lumiere （リュミエール）」が二番町に2026年4月13日オープン
二番町に、本格カクテルを楽しめる新たなバー「Lumiere （リュミエール）」が2026年4月13日にオープンしたようです。
お店の大きな特徴は、ピスコへの強いこだわり。ピスコとは、主に南米・ペルーやチリで親しまれているブドウ由来の蒸留酒で、華やかな香りと奥深い味わいが特徴のお酒です。日本国内ではまだ専門的に扱うバーが少なく、松山市内でも珍しい存在となりそうです。
写真提供:オーナー様
こちらのお店はチリの蒸溜酒「ピスコ」を中心に、音楽やストーリーからインスピレーションを受けたカクテルが楽しめるそうで、カクテルファンの間でも注目を集めそうです。「ピスコへのこだわりは日本一」とも言われるほど、専門性の高いラインナップやカクテル体験が期待できそう。
写真提供:オーナー様
店内では、落ち着いた空間でゆっくりとお酒を楽しめそうな雰囲気。仕事帰りの一杯や、大人のデート利用にも良さそうです。
写真提供:オーナー様
最近はクラフトジンやウイスキー専門バーなど特化型バーへの注目も高まっていますが、ピスコを主役に据えたバーはかなり希少。カクテル好きやお酒好きにとって、新たな話題スポットになりそうです。ピスコに興味がある方や、本格派バーを探している方は、足を運んでみてはいかがでしょうか。
写真提供:オーナー様
Lumiere （リュミエール）
- 住所
- 愛媛県松山市二番町1-8-2 ニック33ビル 6階C
- 営業時間
- 19:00～2:00
- 定休日
- 不定休
- 最寄り駅
- 伊予鉄「勝山町駅」から徒歩5分、伊予鉄バス「松山商業前」バス停から徒歩3分
- 関連リンク
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
