【松山市】高砂の「お弁当とおかずの店　とら八」で本格デザート販売！西条の人気店ツヅミベイクとコラボ！

2025年7月にオープンした「お弁当とおかずの店　とら八」で、ちょっと気になるデザートの販売が始まっていました。

お弁当とおかずの店　とら八

以前行って実際にお弁当を食べたレポートはこちら。

すごいボリュームと丁寧で仕出し屋さんのお弁当のようなクオリティで、とてもお気に入りのお弁当屋さんです。

そのお弁当屋さんで、西条市の人気店が関わるコラボスイーツが購入できるようになりました。

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とら八のオーナーのお姉さん夫婦が西条で営むお店、「旬彩串ダイニングつづみ」。ツヅミベイクはパティシエでもあるお姉さんが作る焼き菓子やケーキを販売しているブランド。今回、とら八とのコラボで販売がスタートしています。内容や種類は季節によって変わるとのことです。

食後にちょうどいいサイズの本格デザート

今回購入したのは

・バスクチーズケーキ…400円

・ガトーショコラ…200円

・焦がしバターといろいろナッツのフィナンシェ…250円

とら八のお弁当と一緒に買いやすい、食後にちょうどいいサイズ感と値段です。バスクチーズケーキは、表面はしっかり黒く焼き色がついていて、中はとろっとなめらかな食感。見た目もとても美しく、一口食べると丁寧に作られているのが伝わる味わいでした。

チーズのコクとほどよい甘さのバランスがよく、とても美味しい一品です。ガトーショコラは、みっちりと密度のある生地が特徴。

チョコの濃厚さはありつつ、甘さはほどよく、重すぎず食べやすい仕上がりでした。小ぶりですが満足感のある一品です。焦がしバターといろいろナッツのフィナンシェ、見た目はマフィンのような重量感あるフィナンシェです。

アーモンド、カシューナッツ、クルミ、パンプキンシードなどのナッツがふんだんに使われていて食感も豊か。さらに表面がほんのりコーティングされていて、香ばしさと甘さのバランスが良く、とても美味しかったです。

マフィンのような厚みのある形のおかげか、焦がしバターの香ばしさとナッツの食感が存分に楽しめる、食べごたえのあるお菓子でした。

お弁当と一緒でも、お菓子目当てでも

とら八のお弁当と一緒にデザートとして買うのはもちろん、お菓子だけ買いに行ってもいいくらいクオリティが高いスイーツでした。西条の人気店の味が松山でも楽しめるのはうれしいところ。気になる方は、ぜひチェックしてみてください！