【松山市】昼飲みOK・一人鍋も人気！「名代いち鍋　河野水軍」で味わう水軍鍋と名物水軍コロッケ

昼飲みができる、一人鍋が楽しめる、ビールが安すぎる…「名代いち鍋　河野水軍」が2024年2月にオープンして以来観光客、地元客に大人気です。

その人気の理由を確かめにお店に行ってみました。

お店の雰囲気

お店は11時からオープンしており、ランチメニューなどはなく、お昼からずっと「居酒屋」！「昼飲みやってます」と「ビール280円」に思わず足を止めてしまう人も多いのでは。

店内はカウンターと座敷があります。カウンターやテーブルに一人鍋をするためのガスホースが！少し手狭ではありますが、おひとり様で行ってさくっと食べて飲むには最高の雰囲気でした。

生ビール280円

生ビール、何杯頼んでも280円は驚き。今回は車だったのでドライゼロ（400円）をいただきました。

ビールの方がソフトドリンクなどよりも安い！お通しは愛媛県産伊達マグロのたたきでした。

水軍鍋ブリ1,550円

すき焼きやちり鍋など、いろいろな一人鍋が楽しめるお店ですが、今回は水軍鍋をいただきました。ハモとブリ、季節の鍋は牡蠣、ふぐてっちりでした。

今回はブリに。お出汁が沸いたらたっぷりのネギと水菜を入れます。鍋に入るぶりは肉厚で存在感たっぷり。

箸で持ち上げるとずしっと重みがあり、さっと出汁にくぐらせて口に入れるとふっくら。脂はのっていますが、しつこさや臭みもなく、鍋にすることで旨みが際立ちます。

卓上にある柚子胡椒をつけて食べると絶品。野菜は火を通してもシャキシャキ感が残り、食感のバランスも良好。ぶりの旨みが溶け込んだ出汁は、やさしくもコクがあり、最後まで飲み干したくなる味わいです。しめのご飯やそうめん、ぞうすいセットなどもあります。一人鍋ができるので、自分の好きなものを好きなだけ食べられるのも嬉しいポイント。

名物「水軍コロッケ」は想像以上の大きさ

こちらは今回テイクアウトしました。お店が混み合っているとテイクアウトのみは受けられないこともあります。

水軍コロッケ580円は見てびっくり、通常のコロッケ2個分くらいの大きさがあります！

じゃこ天入りでかなり食べごたえがありました。少しスパイシーで、お酒に合いそうなコロッケ。

人気の理由は使いやすさ

街中で立ち寄りやすい立地です。繁華街からは徒歩圏内ですが少し離れているので、一人飲みしやすい雰囲気も嬉しいです。一人でふらっと立ち寄って鍋を楽しむのもよし、昼から一杯楽しむのもよし。敷居が高すぎないところも、リピーターが多い理由のひとつです。

・昼飲み（11時から）ができる
・一人鍋が楽しめる
・ビールが安くて気軽

美味しい料理に、良心的なおひとり様用の価格設定…この条件がそろっているお店はそう多くはないので、貴重なお店です！居心地がよく、ついつい長居してしまいます♪