【松山市】いろんな味噌ラーメンが楽しめる！「田所商店 新空港通り店」へ行ってきました。
新空港通りにある味噌ラーメンのお店「田所商店 新空港通り店」に行ってきました。
松山空港から近いです。駐車場は広く、10台ほど停められるようになっていました。
こちらのお店は千葉に本社を置く「株式会社トライ・インターナショナル」のフランチャイズのお店。味噌ラーメンのお店で、国内外にお店を展開しています。北海道味噌（濃口）、信州味噌(やや濃口)、九州味噌(甘口)の3種類のラーメンを楽しめるお店！
店内も広く、カウンターは10席、テーブルも5卓以上ありました。通し営業で中休みがないのでありがたい！平日13時頃行くと、先客が1組。コンスタントに来客がありますが、ゆったりと食事できる雰囲気。メニューはこちら。
おつまみやお酒類もありました。
キッズメニューもあります。子ども椅子（バンボ）もありました。声をかけたら薄めるスープも用意してくださるそうで、ファミリーで利用しやすいお店だと思います。
期間限定メニューもありました。（2024年7月来店時）
チャーシューは味噌で漬けられており、直火で炙ってあります。
今回は味噌漬け炙りチャーシュー麺を注文。
大きなチャーシュー3枚、ネギ、もやし、肉味噌、そしてなんとフライドポテトがのっていました。
麺は中太のちぢれ麺。ですがツルツルと喉越しが良いのが不思議。
スープは北海道味噌なので濃口。コクがあり味噌の香りもしっかり感じられます。田所商店で一番人気なのは北海道味噌だそうです。もやしがシャキシャキで美味しい！
チャーシューは大きくて香ばしく炙られています。チャーシューは直火で炙ってあるからか、脂が落ちているので見た目よりあっさり。噛めば噛むほど味が出るチャーシューでした。
卓上には醤油、お酢、ラー油、七味がありました。ヘアゴムや紙エプロンも頼めばいただけるようです。
濃厚なラーメンですが、日本人なので味噌の味にホッとします。超バターラーメンも気になる…！是非行ってみてくださいね。
場所はこちら↓
