【東温市】悲報…「そば吉重信庵」が2022年9月30日で閉店するそうです。

そば吉重信庵が、2022年9月30日閉店するそうです。→そば吉HP

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重信庵は他のそば吉のお店と違って合掌造りになっており、雰囲気があるお店でした。2015年12月に重信庵にそば製粉工場を併設し、自社工場でそば殻をむき、毎日使用する分だけ石臼で挽いているそうです。 “挽きたて、打ちたて、ゆでたて”の三たてのおそばと、“削りたて、取れたて、作りたて”の天然一番出汁が味わえる、チェーンながら本格的な味を楽しめる蕎麦屋さん。

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閉店は残念です。閉店までまだ期間があるので、最後に食べに行ってみてください。

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