【伊予市】人気ドイツ料理店の新展開！道の駅ふたみに「ユンゲ モルゲン」オープンへ。テイクアウト専門店として登場予定。

夕日の美しさで知られる「道の駅ふたみ（双海シーサイド公園）」が、2026年に入り大きく動き出しています。複数のテナントが入れ替わるリニューアルの波の中、ついに新店オープンの報せをキャッチ。久万高原町の、旧柳谷村にある柳井川小学校跡地にあるドイツ料理のお店「モルゲン」が、新業態となるテイクアウト専門店「ユンゲ モルゲン」を出店するそうです。おめでとうございます！

公式SNSで発表！「モルゲン」はどんなお店？

モルゲンといえば、本格的なソーセージやドイツビール、そしてどこか懐かしく温かい料理が人気のレストラン。以前松山市内、宮西に「レストランモルゲンビアホール」がありましたが、松山市の道路拡幅事業に伴う立ち退きにより2023年12月に閉店。

現在は久万高原町の、旧柳谷村にある柳井川小学校跡地に移転しています。ハンバーグや自家製ソーセージが美味しくて、とても人気！そして今回道の駅ふたみにオープンするのは「ユンゲ モルゲン」というテイクアウト専門店だそうです。

「ユンゲ（Junge）」はドイツ語で「男の子」や「若い」を意味する言葉。老舗の味を継承しつつ、双海の海風を感じながら手軽に楽しめる、新しいスタイルの店舗になりそうです。

判明している店舗情報（2026年4月現在）

現時点で分かっている情報をまとめました。

店名：ユンゲ モルゲン
場所：双海シーサイド公園内
業態：テイクアウト専門店
運営元：レストラン モルゲン
オープン時期：未定（続報が待たれます！）

「双海とともに、引き続き、久万高原町のモルゲンもよろしくお願いいたします」とあるので、久万高原町のレストランモルゲンも引き続き営業されます。

どんなメニューが期待できる？

これまでのレストラン営業とは異なり、テイクアウト専門となります。Instagramによると、「ハンバーグbox、ポテサラサンド、焼きソーセージ。現在イベントでしか販売していないホットドッグもご用意いたします。」とあります。片手で食べられるドイツの軽食、双海の夕日と一緒に楽しめるドリンクメニューなど、ドライブのお供にぴったりなラインナップが期待されます。楽しみ！

リニューアルが進む「道の駅ふたみ」の今

2026年に入り、双海シーサイド公園ではテナントの閉店や改装が相次いで発表されており、「次は何ができるの？」と気になっていた方も多いはず。

そんな中での「モルゲン」の出店ニュースは、地元ファンのみならず観光客にとっても嬉しいニュースですね。砂浜で、あるいは車内で、名店の味をカジュアルに楽しめる日はもうすぐそこ！今後の新店オープンにも期待したいですね。