【松山市】魚好きはここ！二番町の「真と響未」の繊細でお酒に合う料理が美味しい！

二番町にある「真と響未」さんに行ってきました。

「しんとこひつじ」さんと読みます。入ってすぐ、たくさんのお酒のボトルや素敵な器がお出迎え。

雰囲気が良く、活気があります。みんなでワイワイするのにも良いし、デートにもぴったり。お酒もビール、ハイボール、カクテル、ワインなど何でもあります。モヒートだけで4種類もあってびっくり。伊予柑モヒートはほんのり柑橘の風味で美味しかったです。

日本酒の種類も凄い！

ドリンクの濃さなどが口に合わない場合は店長さんが作り直してくれる、というPOPも。

頼むことはありませんでしたが、誠実なお店だなという印象を持ちました。メニューはこちら。

魚介中心に様々なメニューがあります。こちらは刺身盛り合わせ2人前。

なんとこちらのお店は1人前で刺身10切れのっています。4人前頼もうとしましたが、1人前10切れのっていると店員さんに教えてもらい半分に。大トロものっていて、凄く豪華な盛り合わせでした。鮮度も抜群、どれを食べても美味しいです。

馬刺しの厳選赤身。にんじんで作られた金魚？の飾りが可愛い。

明太子の天ぷら。お酒のあてに最高！

鰻入りだし巻き。箸で持ち上げるのが大変なくらいふわふわ、柔らか。

穴子一本にぎり。穴子の存在感が凄い！穴子が香ばしく炙ってあり、食べごたえもあり美味しかったです。

いくらの天ぷら。海苔の天ぷらにいくらがのっていました。とっても上品でお酒に合う一品。

平日の夜にお邪魔しましたが、平日でもお客さんがいっぱい。予約が確実かと思います。日曜も営業されているのでありがたいです。

お魚が好きな方はきっと満足するお店だと思います♪

場所はこちら↓