【松山市】愛媛初！チーズ専門店「チーズストール酪」が2020年3月オープン。自分好みのチーズが絶対見つかる！？
2020年3月4日、三番町にチーズ専門店の「チーズストール酪」がオープンしました！
愛媛唯一、初の対面販売のチーズ専門店だそうです。店長さんは以前松山三越のチーズ専門店で店長をされており、CAP認定のチーズプロフェッショナルの資格を持っていらっしゃいます！
天然素材にこだわったインナーやウェアを扱うKID BLUE(キッドブルー)と同じビルの2階にあります。
チーズは同じ種類のものでも生産者や熟成度の違い、入荷後の取り扱いで味わいがかなり変わるそうです。
私も店長におすすめしていただいたゴーダとパルミジャーノを購入したことがあるのですが、スーパーなどで買うものとは味が全然違って驚きました！
対面販売のほか、バーとしてチーズに合うお酒を提供したり、テイクアウトもされています。量り売りや1000円前後で数種類味わえるセットも用意されているようです。ここならきっと自分好みのチーズを見つけることができるはずです！皆さんもぜひ、味わってみてはいかがでしょうか？
チーズストール酪の場所はこちら↓
